반응형 분류 전체보기74 오디 세척법 보관법 효능 10가지 오디는 5~6월에 제철인 뽕나무의 열매입니다. 그냥 먹거나 즙을 짜거나, 잼, 술 등으로 만들어 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 당뇨 치료와 자양강장에 효과적이라고 알려져 있습니다. 새콤달콤한 맛과 달달한 향이 인상적인 오디는 여러 가지 건강 효능을 가지고 있습니다. 이 글에서는 오디의 효능과 세척법에 대해서 알아보겠습니다. 오디 세척법 보관법 효능 10가지 오디의 주요 효능 10가지 오디는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 항산화 작용을 통해 혈관을 강화하는 효과가 있습니다. 오디는 고혈압을 낮추고 유지시키는 효능을 가지고 있습니다. 이는 오디의 GABA 성분과 루틴 성분 작용 때문입니다. 오디에 풍부하게 함유된 루틴 성분은 혈관 내의 나쁜 콜레스테롤을 녹여 배출해주는 데 탁.. 2023. 6. 15. 매실청 담그기 손질법 매실청은 한번 담가두면 쓰임새가 아주 많습니다. 그런데 정확한 방법을 모르고 매실청을 담갔다간 실패의 쓴맛을 볼 수도 있습니다. 이 글에서는 매실청을 담그는 방법과 손질법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 매실청 담그기 손질법 매실청 재료 준비하기 매실청을 만들기 위해서는 아래의 재료가 필요합니다. 매실 10kg 백설탕 10kg 즉, 매실과 백설탕은 1:1 비율로 준비하면 됩니다. 좋은 매실은 상하지 않고 상처가 없어야 합니다. 청매실과 황매실 중에서는 주로 청매실을 사용합니다. 덜 익어서 단단하고 푸른 풋매실을 이용하는 것이 보편적입니다. 하지만 황매실을 사용하여도 무방하며 취향에 따라 어떤 매실을 사용할지 고르시면 됩니다. 매실 손질하는 방법 매실청을 만들기 위해 첫 번째 단계는 매실을 깨끗이 씻는 것입.. 2023. 6. 15. 머위대 삶기 효능 보관법 3~4월이 제철인 머위는 한국의 허브라고 불릴 만큼 향도 좋고, 비타민이 풍부해서 머위잎과 줄기 모두 건강에 좋습니다. 줄기인 머위대는 식이섬유까지 풍부해서 다이어트에 효과적입니다. 이글에서는 머위대의 삶는 방법과 효능, 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 머위대 삶기 효능 보관법 머위대 효능 머위대는 한국과 일본에서 자생하는 식물로, 다양한 요리와 반찬 등의 식재료로 널리 사용되고 있습니다. 이 식물은 비타민과 미네랄이 풍부하며, 특히 머위대는 풍부한 영양소를 바탕으로 다양한 효능을 지니고 있습니다. 항암 효과 머위대는 암세포를 억제하는 효과가 있어, 유럽 국가에서도 항암제로 쓰일 수 있을 정도의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 머위대에는 β-카로틴이 다량 함유되어 있어, 암세포의 증식을 억제하.. 2023. 6. 10. 다슬기 삶는법 효능 다슬기(Semisulcospira libertina)는 다슬기과의 연체동물로, 물이 깊고 물살이 센 강의 바위 틈에 무리지어 서식합니다. 통상적으로 껍데기의 높이는 약 30mm, 지름은 약 12mm이며, 가장 큰 것은 높이가 60mm에 달할 수 있습니다. 이 글에서는 다슬기 삶는법과 효능에 대해서 알아보겠습니다. 다슬기 삶는법 효능 명칭에 대하여 다슬기는 지역에 따라 다양한 이름으로 불립니다. 예를 들어, 경남에서는 '민물고동', 경북에서는 '고디', 전라도에서는 '대사리', 강원도에서는 '꼴팽이', 충청도에서는 '올갱이'로 불립니다. 또한 충청지역에서는 다슬기를 이용한 올갱이국이 유명하며, 괴산 지역에서는 관련 축제도 열립니다. 다슬기 효능 다슬기의 효능은 다음과 같습니다. 혈관 질환 예방 효과: 정기.. 2023. 6. 6. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 다음 반응형
